参考答案：

（1）上刀门上升困难的现象

1）上刀门上升不顺利，上升过程中存在步进或抖动现象；

2）刀门上升时，控制面板的刀门高度显示值变化时快时慢，呈跳跃式的变化。

（2）上刀门上升困难的原因分析

1）气缸（油缸）进、排气（油）不顺畅；

2）气缸（油缸）不同步（刀门两边各一个的切丝机）；

3）上排链跑偏；

4）上排链的前链轮两端端盖擦到墙板。