利用悬挂胴体，可将牛肉的嫩度提高（）。

A、10％

B、20％

C、30％

D、40％

关于麻疹的流行病学，哪项不符（）

A.麻疹的传染源包括麻疹患者和健康带菌者

B.感染后可获终生免疫

C.婴儿可从胎盘得到母亲的抗体

D.前驱期传染性最强

E.出疹后5天传染性消失