多数蛋白质含氮量为（）。 A.10% B.13% C.16% D.20% E.25%_爱下问搜题

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问题单项选择题 A1型题

多数蛋白质含氮量为（）。

A.10%

B.13%

C.16%

D.20%

E.25%

答案

参考答案：C

解析：多数蛋白质含氮量为16%。

单项选择题 A1型题

山梨酸发挥防腐作用的最佳pH为（）

A.pH<4

B.pH4.5左右

C.pH<6.0

D.pH<5.0

E.pH6.0～7.5

单项选择题

下列关于遗传物质的叙述，正确的是（）。

A.真核生物的遗传物质是DNA，原核生物的遗传物质是RNA

B.病毒的遗传物质是DNA和RNA

C.水稻根细胞遗传物质的载体是染色体、线粒体和叶绿体

D.细胞生物的遗传物质是DNA