下列文献中，属于蒙古族的是( )。

A．《玛纳斯》

B．《饮膳正要》

C．《福乐智慧》

D．《东巴经》

在采购周期中，哪一项工作介于“需求定义”和“市场分析”之间？（）

A.定价和期限

B.描述/表达需求

C.准备/签发订单

D.收货/验货