问题 多项选择题

按卤水流动过程中控制方式的不同,可将制卤方法分为按步卡放和自然流动两种,以下属于按步卡放方法的是()。

A.留底水方法

B.一步一卡方法

C.流动制卤方法

D.薄晒勤跑法

答案

参考答案:A, B

单项选择题 A1型题
填空题