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问题 单项选择题

下列属于果蔬中的质地因子的是（）。

A.糖

B.酸

C.纤维素

D.氨基酸

答案

参考答案：C

选择题
下列分解因式正确的是（　　）
A．（x+1）2-1=x2+2xB．-
1
4
+x-x2=-(x-
1
2
)2
C．-x2+16=（x+4）（x-4）D．x4-5x2+25=（x2-5）2
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单项选择题

下列关于包合物的叙述错误的为

A．一种分子被包嵌于另一种分子的孔穴结构内形成包合物
B．包合过程是化学过程
C．主分子具有较大的孔穴结构
D．客分子必须和主分子的孔穴形状和大小相适应
E．包合物为客分子被包嵌于主分子的孔穴结构内形成的分子囊
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