产生急性胰腺炎病理改变(水肿、出血、坏死)的基本始动因素

A．感染性炎症

B．胰管内压升高的物理性损害

C．A+B

D．胰腺缺血性坏死

E．化学性炎症

我国《食品卫生法》规定，在城乡集市贸易中，各级（）负责食品卫生管理工作和食品卫生检查工作。

A．卫生行政管理部门

B．工商行政管理部门

C．人民政府粮食、轻工和商业、农牧、渔业部门

D．防疫站或食品卫生监督机构