问题 单项选择题

下列类型化合物中,大多具有香味的是

A.黄酮苷元
B.葸醌苷元
C.香豆素苷元
D.三萜皂苷元
E.甾体皂苷元

答案

参考答案:C

解析:分子量小的游离香豆素类化合物多具有芳香气味。

问答题 简答题
问答题 简答题