停留刹车关断活门受什么部件的控制（）
A.AACU
B.刹车脚蹬的位置
C.停留刹车手柄作动的停留刹车电门
D.储压器压力表旁的选择电门
参考答案：C
过油走红就是烹调原料在温油中加热，使油的颜色与原料外皮涂抹的添色剂的颜色发生改变。过油时要灵活掌握火候，均匀炸制上色，掌握好原料的成熟度。
电子认证中心的功能主要有（）。
A.接收注册请求
B.处理、批准/拒绝请求
C.颁发证书
D.提供信用担保
