2006年12月，北京、天津等地相继发现近万吨霉变的“陈化粮”．质检人员经化验发现“陈化粮”中含有______（填物质名称），它能损害人的肝脏，诱发肝癌等疾病，因此“陈化粮”绝不能食用．