女，14岁，平时以罐头食品为主食，最近牙龈反复出血，皮下可见瘀斑

该女孩可能缺乏哪种营养素 （）

A.钙

B.维生素A

C.维生素C

D.维生素D

E.维生素E

简述实地研究法的优点。