患者面色萎黄，食少，形寒，神倦乏力，少气懒言，大便溏薄，肠鸣腹痛，每因受寒或饮食不慎而加剧，舌质淡，苔白，脉弱。

腹中冷痛较甚，可加用（）

A.白芍、甘草

B.高良姜、香附或丁香、吴茱萸

C.桑寄生、生地

D.当归、川芎

E.茯苓、白术

麦汁中的蛋白质在其（）时最不稳定，容易凝结析出。