在1分钟内有18库仑的电量通过一只小灯泡，电流做功36焦耳， 通过这只小灯泡中的电流为_______Ａ，电阻为_______Ω，小灯泡的功率_________Ｗ。

（）现象是由于炼乳结构内形成酪蛋白微胶束的原因。