什么是肉的持水性？在腌制中持水性如何变化？

下列关于三相配电干线各相负荷平衡的说法正确（）。

A.最大相负荷不宜超过三相负荷平均值的115%，最小相负荷不宜小于三相负荷平均值的85%。

B.最大相负荷不宜超过三相负荷平均值的120%，最小相负荷不宜小于三相负荷平均值的90%。

C.三相照明线路各相负荷的分配，宜保持平衡，在每个分配电盘中最大与最小相负荷电流差不宜超过30％。

D.三相照明线路各相负荷的分配，宜保持平衡，在每个分配电盘中最大与最小相负荷电流差不宜超过20％。