问题
单项选择题
深海鱼油的主要成分为()。
A.长链脂肪酸
B.中链脂肪酸
C.短链脂肪酸
D.胆固醇
E.二十二碳六烯酸
答案
参考答案:E
解析:
鱼油的主要成分是EPA和DHA,EPA是二十碳五烯酸,DHA是二十二碳六烯酸,EPA和DHA同属于Ω-3系列多不饱和脂肪酸,是人体自身不能合成但又不可缺少的重要营养素,因此称为人体必需脂肪酸。
深海鱼油的主要成分为()。
A.长链脂肪酸
B.中链脂肪酸
C.短链脂肪酸
D.胆固醇
E.二十二碳六烯酸
参考答案:E
解析:
鱼油的主要成分是EPA和DHA,EPA是二十碳五烯酸,DHA是二十二碳六烯酸,EPA和DHA同属于Ω-3系列多不饱和脂肪酸,是人体自身不能合成但又不可缺少的重要营养素,因此称为人体必需脂肪酸。