影响菜点质量的主要因素有（）。
A.食品原料的质量及生产过程
B.厨房员工的职业精神
C.生产设备因素
D.生产管理因素
参考答案：A, B, C
有卵巢切除史， * * pH值增高。未检出滴虫、真菌。首先考虑的是（）
A.滴虫性 * * 炎
B.真菌性 * * 炎
C.非特异性 * * 炎
D.老年性 * * 炎
E.淋病
下面哪种是ULTRASITE1800EDGE载频单元（）。
A、TSDA
B、CTGJ
C、TSGA
D、TSDB
