问题
问答题
工厂抽检时发现2004年2月4日生产的奶制品大肠杆菌超标，经调查证实为内包装受污染所致，但此时已销售300件，厂里组织人员只对未售出的产品和余下的 包装采取了措施。
答案
参考答案：1、“抽检时发现2004年2月4日生产的奶制品大肠杆菌超标”所涉及质量和食品安全体系的相关条款： （1）企业对奶制品进行检测。符合GB/T19001-2008/7.5.1生产和服务提供的控制，c项必要时实施监视、测量； （2）企业对奶制品进行检测。符合GB/T19001-2008/8.2.4产品的监视和测量； （3）企业对奶制品进行大肠杆菌检测超标，有判定依据。符合GB/T19001-2008/7.1产品实现的策划，c产品所要求的验证、确认，监视、测量、检验和实验活动，以及产品接受准则；符合GB/T22000-2006/7.3.3.2