荞麦其貌不扬，但是营养丰富，其蛋白质含量在7.8%~10.8%，其中赖氨酸和精氨酸比大米、白酒高；脂肪含量为1.5%~3.1%，其中含有对人体有益的油酸和亚麻酸。

主要供残疾人使用的走道与地面应符合以下规定（）.

A.走道宽度应不小于1.5m，且走道两侧应设扶手

B.走道两侧墙面应设高0.35m的护墙板

C.走道与室内地面应选用遇水不滑的材料

D.走道内照度不小于120Lx

E.走道一侧与其他地坪有高差时应设栏杆等防护设施