问题
单项选择题
为了防止市场供货和采购运输出现问题，餐厅采购时要预留一定的数量。这在采购中称为（）。
A.最低储存量
B.鲜活原料采购量
C.保险储存量
D.日需要量
答案
参考答案：C
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为了防止市场供货和采购运输出现问题，餐厅采购时要预留一定的数量。这在采购中称为（）。
A.最低储存量
B.鲜活原料采购量
C.保险储存量
D.日需要量
参考答案：C