样品加硫酸氢钾,加热,发生丙烯醛的刺激性臭气
A.青霉素钾B.硫酸阿托品C.醋酸氟轻松D.苯巴比妥钠E.甘油
参考答案:E
小麦粉质胚乳适合制作饼干、糕点等食品。
什么是临界氧浓度和最适氧浓度,发酵过程的一般溶氧变化规律是什么?