菜品制作过程中的卫生要求不包括（）。
A.加热过程中严格控制火候
B.对原料进行严格的卫生质量检验
C.砧板卫生
D.尽量缩短加工时间
参考答案：C
如图电路所示的变阻器的总电阻R1=12Ω，电路中R2=12Ω，R3=2.5Ω，变阻器的滑动触头与中心点接触，当开关k接通时，伏特表示数为3伏，这时电源消耗的总功率为9瓦，求：
（1）电源的电动势和内电阻？
（2）开关k断开时，变阻器R1消耗的功率？
保险资金的融通应以保证保险赔偿或给付为前提，同时也要坚持合法性、流动性、（）、和效益性的原则。
A.安全性
B.金融性
C.有效性
D.变现性
