问题 多项选择题

溶血卵磷脂是由

A.磷脂酶A催化卵磷脂水解后生成
B.磷脂酶C催化卵磷脂水解后生成
C.磷脂酶D催化卵磷脂水解后生成
D.卵磷脂胆固醇脂酰转移酶催化卵磷脂进行脂酰基转移后生成的

答案

参考答案:A,D

解析: 溶血卵磷脂是指卵磷脂被水解去掉一个脂酰基后的产物。磷脂酶A催化卵磷脂分子中第一位酯键水解断裂脱去一分子脂肪酸,所以产物属溶血卵磷脂;卵磷脂胆同醇脂酰转移酶催化卵磷脂分子中第二位的脂酰基转移给胆固醇生成胆固醇酯,本身变成为第二位缺了脂酰基的溶血卵磷脂。磷脂酶C催化卵磷脂水解的产物是二酰甘油和磷酸胆碱。磷脂酶D催化卵磷脂水解的产物是磷脂酸和胆碱。

判断题
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