餐饮生产部门的加工部门主要负责原料的（）。
A.加工
B.选择
C.宰割
D.配菜
参考答案：A
合理的供油规律应该是开始供油时，供油速率较低，以减少（）期的喷油量，避免柴油机（）；而供油（）期，则要求较高的供油速率，使大量柴油集中在活塞处于上止点附近，全部喷入燃烧，以缩短喷油延续时间，避免后燃冒烟。
极坐标图
