参考答案：A

解析： 本题涉及合同性质的认定问题。加工 1500套服装的合同不属于雇佣合同和无名合同是明显的，本题的难点在于，如何区别买卖合同与承揽合同。买卖合同是转移标的物所有权于买受人，买受人支付价款的合同。承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人给付报酬的合同。买卖合同中的出卖人转移标的物的所有权，买受人支付价款与承揽合同中的承揽人完成工作成果，交付工作成果，并支付报酬具有相似性，其区别如下：(1)合同标的物不同。买卖合同标的物既可以是特定物，也可以是种类物，但多为种类物，买受人关心的只是标的物的质量，而不关心由何人制作；承揽合同的标的物具有特定性，多是因为定作人在市场上买不到该特种商品，转而与承揽人订立承揽合同，以满足其特殊要求。买卖合同的标的物既可以是现存物，也可以是未来物，但承揽合同的标的物只能是未来物。(2)合同目的不同。买卖合同的目的在于转移标的物的所有权；承揽合同的目的在于完成并交付一定的工作成果。在承揽合同中，工作成果的所有权在交付前一般应归定作人所有，否则，《合同法》规定的承揽人享有留置权就不具有实际意义。(3)合同双方的人身信任不同。买卖合同人身信任关系较低，法律并不禁止出卖人将应当交付的标的物全部或部分交由他人生产，而承揽合同要求承揽人完成主要工作成果，因为承揽合同是具有人身信赖关系的合同。在实务中，来料加工合同应为承揽合同，不为买卖合同；来样加工合同，如果由来样人购买制作人的材料，也应认定为承揽合同，来样人与制作人的关系为定作人与承揽人之间的关系。来样加工合同，如果由制作人自己提供材料，但是制作样品具有特殊要求的，如残疾人为自己定作的服装，也应认定为承揽合同为宜；如果由制作人提供材料，但未有特殊要求，应认定为买卖合同为宜。因为，这种情况下，承揽合同所要求的物品的特殊性已不存在，其主要意义在于转移标的物的所有权。本题中，枫叶服装有限公司业务员送样品给商场时，商场订购2000套服装，而服装厂只有500套存货，双方就该500套服装所订的合同属买卖合同无疑，至于不足部分的1500套服装，应属买卖合同，还是承揽合同存有争议。因为该服装样品是由枫叶服装公司提供，商场购买该服装并不是为了其自身的特殊需要，而是为了销售获利，因此，商场取得该服装的所有权成为订立合同的主要目的，故该合同应认定为买卖合同为宜。本题答案为A。