参考答案：B

解析： 胃主受纳、腐熟水谷。受纳，是接受和容纳的意思；腐熟，是饮食物经胃初步消化，形成食糜之意。饮食入口，经过食管进入胃中，胃加以接受、容纳，故称胃为“太仓”、“水谷之海”，经过胃的腐熟，形成食糜，下传于小肠。