提示慢性胰腺炎最有价值的是

A.上腹部包块

B.血清淀粉酶增高

C.胰源性腹水

D.ERCP胰管成串珠样改变

E.腹部CT示胰腺增大

水蒸气能点燃火柴吗？做如图所示实验，加热烧瓶中的水使之沸腾，水蒸气通过加热的铜管喷出；把火柴靠近铜管口处，火柴被加热；迅速从水蒸气中移开，火柴燃着了

（1）M处水蒸气对点燃火柴所起的作用是：______．

（2）火柴为什么移离水蒸气才能燃烧？______．