安全技术知识教育包括一般生产技术知识、一般安全技术知识和专业安全生产技术知识的教育，以下属于一般生产技术知识的是（）。

A.生产工艺流程

B.事故时的紧急救护和自救措施

C.异常情况下的紧急处理方案

D.产品的质量和规格