问题
填空题
如图是“特仑苏牛奶”和“可口可乐”两种饮料的营养成分表，请回答：
| 特仑苏牛奶
营养成分： 每100g内含 蛋白质 约3.3g 脂肪 约3.3g 糖类 约4.5g 钙 约100mg | 可口可乐
营养成分： 每100mL内含 蛋白质 0g 脂肪 0g 糖类 约9.0g |
（2）若蛋白质、糖类、油脂完全氧化平均放出的热量分别为：18kJ/g、15.6kJ/g、39.3kJ/g．则100mL“可口可乐”在人体中释放的热量约为______kJ．
（3）牛奶中含有人体需要的钙元素，下列有关钙元素的叙述正确的是______（填序号）．
①人体中钙元素大部分存在骨骼和牙齿中 ②幼儿及青少年缺钙易患“大脖子病”
③老年人缺钙会引起骨质疏松，容易骨折 ④成年人比幼儿和青少年需要摄入更多的钙．
答案
（1））“特仑苏牛奶”中含有的营养素有：蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、水等五大类．
（2）100mL“可口可乐”中含糖类9.0g，故在人体中释放的热量约为15.6kJ/g×9.0g=140.4KJ．
（3）钙主要存在于骨胳和牙齿，是人体坚硬的支架，幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良，老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折，由于幼儿和青少年处于生长发育期，所以需要摄入更多的钙．
故答案为：（1）五；（2）140.4；（3）①③．