统计患者的入液量时应包括（）。

A.饮水量

B.输液量

C.食物中含水量

D.输血量

E.鼻饲量

在新鲜的血液中加入柠檬酸钠，血液分为三层。下列叙述错误的是 [ ]

A．上层为血清

B．上层为血浆

C．下层为红细胞

D．中层为血小板和白细胞