答案：B

题目分析：纯净物只含一种物质，铁锈中有铁和铁锈两种物质，酒精中只含酒精一种物质，加碘盐中含有食盐和碘酸钾等多种物质，蛋壳中有杂质、碳酸钙等多种物质.