问题
单项选择题
下列哪种因素不利于钙的吸收
A.脂肪酸
B.氨基酸
C.充足的蛋白质
D.维生素D
E.乳糖
答案
参考答案:A
解析:[解题思路] 钙在消化道吸收,受很多因素影响。钙离子可与草酸、植酸、脂肪酸、过量的磷酸盐形成不溶性钙盐而影响吸收;而维生素D、乳糖、氨基酸、充足的蛋白质则有利于钙的吸收利用。
下列哪种因素不利于钙的吸收
A.脂肪酸
B.氨基酸
C.充足的蛋白质
D.维生素D
E.乳糖
参考答案:A
解析:[解题思路] 钙在消化道吸收,受很多因素影响。钙离子可与草酸、植酸、脂肪酸、过量的磷酸盐形成不溶性钙盐而影响吸收;而维生素D、乳糖、氨基酸、充足的蛋白质则有利于钙的吸收利用。