科学知识越来越广泛地应用于人们日常的生活生产中。下面关于厨房里的科学知识的应用中说法不正确的是[ ]

A．炒菜时加点“盐”，是指食盐；蒸馒头时放点“碱”，是指纯碱，它属于盐

B．把鸡蛋在碗边磕破是利用了物体间力的作用是相互的和增大压强的知识

C．国际上推广使用中国的铁锅---铁中含有有机物必含的碳元素

D．抽油烟机能排净油烟是利用了气体流速越快，气压越大的道理

次创新虽然可能带来产品竞争力、企业竞争力两个层次的优势，但也可能会给企业带来被动性，从而使企业在竞争中处于劣势，以下哪些属于二次创新的劣势？（）

A.二次创新有时还会受到进入壁垒的制约

B.被动跟随和市场定位经常性的变换不利于营销渠道的巩固与发展

C.在技术上只能被动适应，在技术积累方面难以进行长远的规划

D.研发风险大，资金需求量较大