辅料清蒸_爱下问搜题

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问题名词解释

辅料清蒸

答案

参考答案：对稻壳、谷壳等使用前单独蒸煮的操作。目的在于排除辅料的邪杂味。

单项选择题

女性，48岁，近1个月感口渴，饮水量增至每天2000ml。身高156cm，体重71kg，空腹血糖180mg/dl(10.0mmol/L)，餐后血糖252mg/dl(14.0mmol/L)，系初次发现血糖高，过去无糖尿病史。

按以上建议治疗3个月后空腹血糖163mg/dl(8.6mmol/L)，餐后血糖225mg/dl(12.5mmol/L)，进一步治疗建议

A．氯磺丙脲

B．格列齐特

C．二甲双胍

D．阿卡波糖

E．正规咦岛素

单项选择题

下列刀具中常用高速钢来制造的刀具有（）。

A.各种外圆车刀

B.绞刀

D.镶齿刀铣刀

E.锯条