当食品作为原料阶段，受到自然界环境的污染称为继发性污染或第二次污染。

单位重量或单位体积的燃料在完全燃烧情况下所能发出的热量千卡数指（）。

A.燃料的热值

B.燃料的发热量

C.燃料的热量