参考答案：B

解析： 本题考查应试者关系数据库系统中参照的完整性(Referential Integrity)方面的基本概念。如果关系模式R中的属性或属性组非该关系的键，但它是其他关系的键，那么该属性集对关系模式R而言是外键。
本题中，部门负责人Lead是一个职工，属性Lead参照关系EMP中的Empno，而 Empno是客户关系中的键，所以Lead是外键；EMP关系中属性Deptno是DEPT关系中的键，所以Deptno也是外键。因此试题(30)的正确答案是C。
根据题意，一个职工只能属于一个部门，因此部门DEPT和职工EMP实体之间是一个一对多的联系。这样，题图中a处连的是一方，a处应填DEPT，b处连的是多方，b处应填EMP。因此试题(31)的正确答案是B。