牛顿是一位伟大的科学家，他从小爱问问题，一次他在苹果树下乘凉，突然一个苹果从树上掉下，砸到牛顿时，牛顿心里想着：“为什么苹果会往下掉，而不往上飞呢？”这是科学探究中的哪一步骤（　　）

A．观察

B．提出问题

C．做出假设

D．实验

蒸发切料时应执行的操作有：（）。

A、闪蒸系统进行清洗

B、适当补加工艺水以维持物料浓度

C、三效蒸发塔泄真空

D、停碱泵并清洗碱管线