问题 问答题 简答题

什么是果蔬糖制?

答案

参考答案:果蔬糖制是用高浓度的食糖处理果蔬,制成高糖制品的一种加工方法。糖制加工由于加入食糖使制品的渗透压提高,从而抑制了微生物的活动,使制品易于保存。

单项选择题
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