参考答案：

水位低，当水位计中发现不了水时很难确定水夹套失水到什么程度，如果夹套失水时间较长，夹套的内壁会因缺水被烧红，另一方面会因缺水而烧穿，此时若贸然加水夹套会造成炸裂事故。

水位高，水加太满，上升管会因高水位蒸汽上升困难，使夹套受压增大。