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问题 问答题 简答题

简述速冻草莓的工艺流程。

答案

参考答案：原料采收→挑选→清洗、消毒→漂洗、分级→护色→速冻→包装→低温冻藏

选择题
在北京的西部王佐地区蕴藏优质的温泉资源，当地制定科学开采计划开发温泉旅游．如果每天开采量为2×107千克，平均水温为70℃，若改用锅炉来供水，每天将等量的冷水从15℃加热到70℃，将吸收热量[C水=4.2×103焦/（千克•℃）]（　　）

A．1.26×1012焦

B．4.62×1012焦

C．5.88×1012焦

D．7.14×1012焦
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单项选择题

驾驶机动车在山区道路怎样跟车行驶

A．紧随前车之后

B．加大安全距离

C．减小纵向间距

D．尽快超越前车
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