“文化”一词源于拉丁语cultura和colere，本义为“耕作”、“栽培”、“养育”等，在印欧语系kwel字根，则有翻动土地、运转与耕作之意。据此判断，中国文化源头应始于[ ]

A．一万多年前新石器时代               

B．文献与考古中考证出的夏朝 

C．进入青铜时代后的商朝               

D．封邦建国体制确立后的西周

儿童生长发育迟缓、食欲减退或有异食癖，最可能缺乏的营养素是（）

A.蛋白质和热能

B.钙

C.维生素D

D.锌

E.维生素B1