大豆中哪些物质被称为胀气因素
A.植物红细胞凝集素B.蛋白质C.黄酮D.寡聚糖E.植酸
参考答案:D
利用图所示的有机物X可生产S-诱抗素Y.下列说法正确的是( )
A.X结构中有2个手性碳原子
B.X可以发生氧化、取代、酯化、加聚、缩聚反应,并能与盐酸反应生成有机盐
C.Y既可以与FeCl3溶液发生显色反应,又可使酸性KMnO4溶液褪色
D.1 molX与足量NaOH溶液反应,最多消耗5 mol NaOH,1 molY最多能加成4 molH2
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