问题
单项选择题
哪种是我国允许使用的防腐剂
A.二氧化硫
B.糖精
C.山梨酸
D.亚硝酸钠
E.异山梨酸钠
答案
参考答案:C
解析:我国允许使用的防腐剂有苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钠盐、脱氢醋酸及其钠盐、丙酸及其钠盐和对羟摹苯甲酸酯类等,我国允许使用的抗氧化剂BHA、BHT、PG、 TBHQ及抗坏血酸等。
哪种是我国允许使用的防腐剂
A.二氧化硫
B.糖精
C.山梨酸
D.亚硝酸钠
E.异山梨酸钠
参考答案:C
解析:我国允许使用的防腐剂有苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钠盐、脱氢醋酸及其钠盐、丙酸及其钠盐和对羟摹苯甲酸酯类等,我国允许使用的抗氧化剂BHA、BHT、PG、 TBHQ及抗坏血酸等。