问题
单项选择题
高温瞬间巴氏消毒法为
A．120～150℃，1～3秒
B．72～95℃，10～30秒
C．100～120℃，5～6秒
D．70～100℃，10～30秒
E．110～160℃，1～2秒
答案
参考答案：B
解析：高温瞬间巴氏消毒法为72～ 95℃作用10～30秒；超高温瞬时灭菌法为 100～120℃作用5～6秒。
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高温瞬间巴氏消毒法为
A．120～150℃，1～3秒
B．72～95℃，10～30秒
C．100～120℃，5～6秒
D．70～100℃，10～30秒
E．110～160℃，1～2秒
参考答案：B
解析：高温瞬间巴氏消毒法为72～ 95℃作用10～30秒；超高温瞬时灭菌法为 100～120℃作用5～6秒。