问题 单项选择题

杀菌公式:5′-25′分段冷却/100℃。表示的含义是()

A.用5min时间将温度升高到100℃,在100℃条件下保持25min的杀菌时间,然后进行分段冷却

B.用5min时间生高到100℃,在100℃条件下保持25min的杀菌时间,然后5min进行冷却

C.用25min时间生高到100℃,在100℃条件下保持5min的杀菌时间,然后进行分段冷却

答案

参考答案:A

问答题
判断题