配菜加工要有一定的审美意识和文化意识，用艺术和文化区丰富菜品的（）要比单纯使用调料更有意义

A.口味

B.色彩

C.内涵

D.外延

生化活性物质浓缩可采用的方法有（）、（）、超滤浓缩、（）、用葡聚糖凝胶浓缩、用聚乙二醇浓缩。