不以动物内脏、奇形怪状的动物以及软体动物为烹饪原料的菜式是（）。

A.法式菜

B.美式菜

C.英式菜

D.俄式菜

有关生活饮用水的消毒处理，错误的认识是（）。

A.为了预防供水的各环节可能存在致病菌的污染，这是一项普遍的要求

B.即使是用深层地下水，也应消毒处理

C.有烧开水习惯地方可以不进行消毒

D.即使在有喝开水习惯的地区，饮水消毒也是必要的