标准菜谱的作用有()。
A.稳定产品质量
B.确保厨房生产的质与量
C.为产品销售价格的制定提供依据
D.餐饮成本控制的关键
参考答案:A, B, C, D
邮件列表在网络上是一种很好的信息发布工具。
在编制项目管理计划时,项目经理应遵循编制原则和要求,使项目计划符合项目实际管理的需要。以下关于项目管理计划的叙述中,______是不正确的。
A.应由项目经理独立进行编制
B.可以是概括的
C.项目管理计划可以逐步精确
D.让干系人参与项目计划的编制