问题 多项选择题

标准菜谱的作用有()。

A.稳定产品质量

B.确保厨房生产的质与量

C.为产品销售价格的制定提供依据

D.餐饮成本控制的关键

答案

参考答案:A, B, C, D

单项选择题
判断题