参考答案：

（1）物流成本控制就是在物流成本的形成过程中，对物流活动过程进行规划、指导、限制和监督，使之符合有关成本管理的各项法规、政策、目标、计划和定额，及时发现偏差，采取措施校正偏差，将各项消耗控制在预定的范围内。

（2）在物流成本控制中，

需要遵循以下五条原则：

1）经济原则

2）全面原则

3）责、权、利相结合的原则

4）目标控制原则5）重点控制原则

（3）物流成本控制的基本工作程序：

1）制定物流成本标准

2）监督物流成本的形成

3）及时纠正偏差