参考答案：平面或flat

解析： EDI强调在其系统上传输的报文遵守一定的标准，因此，在发送之前，系统需要使用翻译程序将报文翻译成标准格式的报文。EDI系统中将用户格式的文件转换为标准EDI格式的文件的过程为：映射程序将用户格式的原始数据报文扩展开为平面文件 (Flat File)，以便使翻译程序能够识别；然后翻译程序将平面文件翻译为标准的EDI格式文件。