6月某食堂供应蛋炒饭引起近百人食物中毒，发病者潜伏期约8小时，以腹痛、腹泻为主要症状，不发热，病程为16～36小时，预后良好。经卫生学调查发现蛋炒饭使用的是前一天的剩饭。

其中毒机制

A．细菌活菌

B．细菌内毒素

C．细菌肠毒素

D．细菌活菌+内毒素

E．细菌活菌+肠毒素